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2023 FERDINAND Räuschling

HerterWein

Shutterstock_Twin Design | Stefan Schaufelberger

Der Weißwein FERDINAND Räuschling, Jahrgang 2023 des Weinguts HerterWein wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Räuschling aus der Region Kanton Zürich in Schweiz.

Verkostungsnotizen

93
Tasting vom 10.10.2025: Benjamin Herzog und Dominik Vombach

Duftet nach grünem Apfel, Agrumen, Ananas, Melisse und einem Hauch frischem Gebäck. Am Gaumen schöne, straffe Säure, die sich bis in den langen Abgang zieht. Filigran und lebendig.

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Frisches, unaufdringliches Bouquet mit Noten von Agrumen, Mirabelle, Ananas und Apfel. Dazu etwas Melisse und frisches Heu. Am Gaumen saftige, straffe Säure und angenehme Kargheit. Intensives Finale auf gelber Pflaume.

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Weingut: HerterWein
Produktionsweise: Bio
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Räuschling
Jahrgang: 2023
Ausbau: 8 Monate Stahltank
Alkoholgehalt: 10%
Verschluss: Presskork (DIAM)
Preis: 20 - 50 CHF
Restzucker: 2 g/l
Merkmale: Histaminarm, Vegan, wenig Sulphur, low intervention, spontan vergoren
Edith Czech/Shutterstock
HerterWein

Ruchried 3
8442 Hettlingen
Schweiz
www.herterwein.ch

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