Der Rotwein Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Ried Hochäcker, Jahrgang 2021 des Weinguts IBY Rotweingut Bio wurde 2023 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Blaufränkisch aus der Region Mittelburgenland in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Zart rauchig-kräuterwürzig, dunkle Waldbeeren, reife Zwetschken, kandierte Orangenzesten. Saftig, rotbeerige Frucht, finessenreiche Säurestruktur, feine Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, ein lebendiger Speisenbegleiter.
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