Der Rotwein Iconique Cabernet, Jahrgang 2018 des Weinguts Jean-Michel Novelle wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Verkostungsnotizen
Glänzendes Kirschrot mit dunklem Kern. Dunkelbeerige Frucht: Holunder, Waldheidelbeere, Vogelkirsche, dazu Noten von Piment und schwarzem Pfeffer. Präsentes Tannin am Gaumen, kombiniert mit satter, reifer Säure. Noten von Räucherkräutern und dunkler Schokolade im Abgang.
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