Der Rotwein Mumelter Cabernet Riserva Südtirol DOC, Jahrgang 2018 des Weinguts Kellerei Bozen wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Sattes tiefdunkles Rubin mit Granatreflexen. In der Nase ausgeprägt nach reifen Brombeeren, Waldbeerenkompott, etwas Schokolade, dazu eine leichte Pfefferwürze. Imposanter Auftakt mit viel Kraft, trotzdem saftig, wirkt mundfüllend und zeigt viel verwobenen Gerbstoff, drückt im Finale noch mal auf den Gaumen.
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Moritzinger Weg 36
39100 Bozen
Italien
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