Der Weißwein Aristos Sauvignon Südtirol DOC, Jahrgang 2020 des Weinguts Kellerei Eisacktal wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Südtiroler Sauvignon aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Leuchtendes Silbergrün. In der Nase zunächst weißfruchtige Nuancen nach weißem Pfirsich, ein Hauch Litschi, dann weiße Blüten, im Nachhall nach Limettenabrieb mit einem Hauch Minze. Am Gaumen straff und mit Zug, breitet sich mit kühlem, kraftvollem Fruchtkern über die Zunge aus, spannt einen feinen Bogen, leicht zartbitter im Finale mit anhaltendem Nachdruck.
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Leitach 50
39030 Klausen
Italien
+39 (0472) 847553
[email protected] www.kellerei-eisacktal.it
