Der Weißwein Sauvignon Sanct Valentin, Jahrgang 2015 des Weinguts Kellerei St. Michael-Eppan wurde 2016 von Othmar Kiem mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Leuchtendes, helles Strohgelb mit grünen Noten. Etwas verhaltene, aber fein gezeichnete Nase, würzige Noten nach Tomatengrün, Stachelbeeren und Salbei, etwas grüner Pfirsich. Am Gaumen saftig, zeigt viel würzige Komponenten, nach Tomatenblättern und grünem Spargel, strömt ruhig dahin, salzig.
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Umfahrungsstraße 17/19
39057 Eppan
Italien
+39 (0471) 664466
[email protected] www.stmichael.it
