Il vino bianco Sauvignon Sanct Valentin, annata 2015 della cantina Kellerei St. Michael-Eppan è stato valutato nel 2016 da Othmar Kiem con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino chiaro e brillante con note verdi. Naso un po' contenuto ma finemente caratterizzato, note speziate di pomodoro verde, uva spina e salvia, un po' di pesca verde. Al palato è succoso, mostra molte componenti sapide, foglie di pomodoro e asparagi verdi, scorre con calma, salato.
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