Der Weißwein Südtirol Sauvignon Passion DOC, Jahrgang 2011 des Weinguts Kellerei Sankt Pauls wurde 2013 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Funkelndes, helles Strohgelb. Eröffnet in der Nase mit intensiven Noten nach Schwarzen Johannisbeeren, im Hintergrund nach Tomatenblättern und Melisse. Schönes Spiel am Gaumen, funkelt, viel viel frische Frucht, auch wieder intensive Melisse-Noten, zeigt sich salzig und lange.
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Schloss Warth Weg 21
39057 Eppan an der Weinstrasse
Italien
+39 (0471) 1807700
[email protected] www.sanktpauls.wine
