Verkostungsnotizen
Leuchtendes mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Kandierte Orangenzesten, Kletzen, reife Quitten, feine Kräuterwürze, etwas Blütenhonig unterlegt. Kraftvoll, betont mineralisch, lebendiger Säurebogen, saliner Abgang, etwas nussig und trocken im Finale, ein stoffiger Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.
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