Verkostungsnotizen
Ein kräftiges Gleb in der Farbe. Im Duft fruchtgetragen: Pfirsich, Nektarine, dazu etwas Hefe und buttrige Untertöne. Der Gaumen zeigt sich saftig und feinnervig, mit reifer, gut eingebundener Säure und einer zarten Mousse im kraftvollen Körper. Old school und eher »deutsch« in der Stilistik, aber gut gemacht – und nicht zu süß. Eher Speisenbegleiter als Aperitif!
Mehr zum Tasting »Falstaff Sparkling Special 2023«