Der Weißwein »Sommertraum« Rivaner, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Markgraf von Baden - Schloss Salem wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Rivaner aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dezentes Gelb im Glas, fruchtige und frische Nase mit Steinobst, weißem Pfirsich und Mirabellen, Noten von Zitrusfrucht wie Grapefruit und helle Blüten kommen dazu. Filigran gebaut am Gaumen mit einer lebendigen und dabei ausgewogenen Säure, feiner Schmelz und etwas Restsüße sorgen für Charme, gelber Apfel und zitrische Noten als Fruchtnoten. Unbeschwerter und zugänglicher Rivaner, den man gerne als Aperitif nimmt.
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