Der Rotwein Bin 23 Pinot Noir, Jahrgang 2020 des Weinguts Penfolds wurde 2021 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir
Verkostungsnotizen
Wie die Chardonnays kommen die Trauben für den Burgunder aus Tasmanien, Henty und den Adelaide Hills. Helles Granatrot, violette Reflexe, breite Randaufhellung. Zart floral unterlegte Nuancen von roten Waldbeeren, Nuancen von Preisel- und Moosbeeren, ein Hauch von Ginster, Grapefruitzesten und Macchia. Mittlerer Körper, betont rotbeerig mit zitronigen Nuancen, feine Tannine, ein Hauch von Süße im Abgang, feinwürzig unterlegter Walderdbeertouch, mineralisch, mit kalkig-salziger Frische im Nachhall, delikater Stil. (jetzt bis 2030)
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