Der Rotwein Serenata Cannonau di Sardegna DOC, Jahrgang 2019 des Weinguts Silvio Carta wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cannonau
Verkostungsnotizen
Dunkel leuchtendes Rubinrot mit funkelndem Kern. In der Nase nach getrockneten Rosen, Preiselbeeren, einem Hauch von grünem Pfeffer, im Nachhall Himbeergelee. Am Gaumen mit frischer, knackiger Frucht, dazu feiner Fruchtschmelz, fein würzig, auch leicht salzig, rotbeerig-würzig, im Finale filigrane Trocknung.
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