Der Weißwein Sauvignon Blanc, Jahrgang 2015 des Weinguts Stiftsweingut Herzogenburg wurde 2016 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Traisental in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, weiße Fruchtnuancen, ein Hauch von Cassis und gelben Paprikaschoten, noch etwas verhaltenes Bukett. Stoffig, reife Stachelbeeraromen, finessenreiche Säurestruktur, dezente Extraktsüße im Nachhall, zeigt gute Länge, mineralischer Abgang, wird von Flaschenreife profitieren.
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