Im Duft Heu und Lindenblüte, auch balsamische Kalknoten. Im Mund zeigt sich der Wein ruhig und ausgeglichen, ganz trocken und dabei ohne Herbe, er stellt direkt nach dem Eingießen in seiner Zurückhaltung sein Licht unter den Scheffel, denn das Potenzial des Extrakts und die kräftigen kalkmineralischen Komponenten deuten auf Jahre kommender Entfaltung. Bereits nach kurzer Standzeit im Glas, beginnt sich der Wein auf mineralisch-pointierte Art zu öffnen!
Mehr zum Tasting »Weissburgunder Trophy 2023«Noch verschlossen in der Nase, Rauch, Gesteinsnoten, Zitronenzeste, Aprikose, Mandelmus, weiße Blüten. Am Gaumen saftig frisch, gut im Extrakt, Dicht, lebendige, gut integrierte Säure, mineralische Würze, saftige, vollmundige Frucht, schöne Länge.
Mehr zum Tasting »Shortlist Deutschland 2/2023«
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