Der Weißwein Würzburg Stein-Harfe, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Bürgerspital wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner
Verkostungsnotizen
Leicht brenzlig in der Nase, weiße Birne, Mirabelle, Reneklode, Apfel, mit den typisch rauchigen Noten der Lage. Am Gaumen mit Format, Dichte und Volumen, trocken, mit herbem Apfel, die eingewobene Säure ist leicht salzig konnotiert, die merkliche Phenolik ist noch griffig, die Mineralik sticht als Ass. Lang, sehr jung.
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