Der Schaumwein Blanc de Noir Metodo Classico VSQ Pas Dosé des Weinguts Surrau wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cannonau aus der Region Sardinien in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Gelbgrün mit kräftiger Perlage. Fein gezeichnete Nase, zeigt Noten nach frischem Hefegebäck, Walnüssen, etwas Himbeere, anregend. Saftig in Ansatz und Verlauf, zeigt feine Perlage, anregende, präsente Säure, im Finale betont salzige Noten.
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