Verkostungsnotizen
Schöne Rauchigkeit, Teer, grüner und schwarzer Pfeffer prägen den aromatischen Duft. Am Gaumen zeigt sich eine unglaubliche Intensität von säuerlichen, dunklen Beeren, die an zerdrückte Brombeeren oder gebackene, leicht karamellisierte rote Johannisbeeren erinnern. Die Tannine sind fein und kräftig und werden von schönen, hellen, frischen Beeren unterstrichen. Eine herrliche, natürliche Frische durchdringt alles. Der Abgang ist leicht pfeffrig, rauchig und hat einen echten Graphitabgang. Die Nase ist entwickelt, der Gaumen ist jugendlich und frisch.
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