Der Rotwein Malscher Rotsteig Spätburgunder Auslese RR trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Wein- und Sektgut Hummel wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reife und majestätische Nase, die von großem Selektionsaufwand zeugt, reife und konzentrierte Frucht bestimmt das Duftbild, dazu kommen kräutrige und rauchige, dunkle Noten. Am Gaumen von großer Weite und Tiefe, die kräftige Substanz wird von feinem, seidigem Gerbstoff gestützt, ein Burgunder, der cremig und tiefenentspannt wirkt.
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