Der Weißwein »Reserve« Chardonnay Malsch Ölbaum trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Wein- und Sektgut Hummel wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Röstnoten in der Nase, fleischiger Pfirsich, saftige Aprikosen, Zitronenbutter, Kräuterwürze, Fenchel, Salbei, Holzwürze, dezent nach Anis. Am Gaumen viel Schmelz, saftig, reife Säurestruktur, mineralisch-würzig, kerniger Gerbstoff, salzig bis ins Finish, lang am Gaumen.
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