Der Weißwein Sauvignon Blanc Buchberg, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut am Steinig Tisch, Roman Rutishauser wurde 2019 von Benjamin Herzog & Dominik Vombach mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region St. Galler Rheintal in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Reifes, ausgewogenes Bouquet mit Aromen von Zitronenschale, Niele und grünlichen Anklängen. Am Gaumen weich, passende Säure, die sich bis zum Ende hin durchzieht. Graphit und salzig-mineralische Anklänge, Zitronenglacée, leichter Süssteil im Abgang.
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