Der Weißwein 2007 Rüdesheim Berg Rottland Riesling Spätlese des Weinguts Weingut Balthasar Ress wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein helles Goldgelb in der Farbe. Im Duft etwas Blütenhonig, Pflaume, Dattel, getrocknete Orangenschale. Der Gaumen eröffnet mit seidigem Schmelz, reife Säure trägt den runden, aber zugleich immer noch stoffigen Bau, eine delikate Würze leitet über in den Abgang. Subtil!
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