Der Weißwein Südtiroler Sauvignon Blanc Riserva Burgum Novum DOC, Jahrgang 2015 des Weinguts Castelfeder wurde 2018 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Intensives, leuchtendes helles Goldgelb mit funkelndem Kern. Komplexe und vielschichtige Nase nach Feuerstein, Cassis, gelber Paprika und Mango. Am Gaumen salzig, zeigt schönes Spiel, sehr saftig, im Finale nach Holunderblüten.
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Franz-Harpf-Straße 15
39040 Kurtinig
Italien
+39 (471) 820420
[email protected] www.castelfeder.it
