Der Weißwein Bönnigheim Chardonnay trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Dautel wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Einladender Duft im Glas mit Noten von Macadamianüssen, getrockneter Zitrusschale, Cornflakes, Kamille, Wiesenheu, dazu auch Birne und unreife Banane. Am Gaumen mit Kraft und Schmelz, salzig-ätherisch unterlegt, dazu stützende Phenolik und große Länge.
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