Der Weißwein »vom Muschelkalk« Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Deppisch wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft überlagern sich Noten aus der Spontangärung und blumige Sortenaromen. Der Gaumen eröffnet butterzart und weich, führt im ganzen Gaumenverlauf eine feine florale Würze mit sich, ohne dass diese penetrant würde oder in den Vordergrund tritt. Gehaltvoll und rund klingt der Wein mit perfekt integrierter Säure ab.
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