Verkostungsnotizen
Erdbeere, Süßmandel, hefige Noten, zurückhaltender Holzeinsatz. Und über allem eine Prise Pfeffer. Feinkörniges Tannin, milde Säure, ein vergleichsweise wuchtiger Bau mit defensivem Strukturteil, hat aber durchaus Frische und Spannung, und löst zuletzt deutlich taktil-mineralische Wahrnehmungen aus. Betont eleganter Stil.
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