Der Rotwein Pinot Noir Black Edition, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Ebner-Ebenauer wurde 2021 von Peter Moser mit 92 - 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Niederösterreich in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zarte Kräuterwürze, unterlegt mit Erdbeerfrucht, ein Hauch von Mandarinenzesten, tabakig, etwas Nougat. Gute Komplexität, saftig, gut eingebundene Säurestruktur, zeigt gute Frische, süßes Tannin, rotes Beerenkonfit im Abgang, bleibt gut haften, vielseitig einsetzbar.
Mehr zum TastingMittleres Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zarte Kräuterwürze unterlegt mit Erdbeerfrucht, ein Hauch von Mandarinenzesten, tabakig. Gute Komplexität, saftig, eingebundene Säurestruktur, süßes Tannin, rotes Beerenkonfit im Abgang, bleibt gut haften, vielseitig einsetzbar.
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