Der Weißwein Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried Pössnitzberger Kapelle GSTK, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Erwin Sabathi wurde 2021 von Peter Moser mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Dezente Stachelbeernote, unterlegt mit Wiesenkräutern, ein Hauch von getrockneten Sommerblüten, kandierte Orangenzesten. Saftig, straff, komplexe Säurestruktur, dunkle Mineralik, vielschichtiges Finish nach weißem Steinobst, sicheres Potenzial.
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