Der Weißwein Badenheim Weißburgunder, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Fischborn Bergeshof wurde 2017 von Ulrich Sautter, Ursula Haslauer, Oliver Donnecker, Christian Frens, Kai Schattner; mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Noch sehr jung im Duft: Gäraromen, Hefe, Minze. Am Gaumen breit ansetzend, mit stabiler, im Hintergrund bleibender Säure und noch verschlossen wirkendem Extrakt. Ein Hauch Süße leitet ins stoffige Finale.
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