Der Weißwein Schweigen Chardonnay trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Friedrich Becker wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Bereits recht offen im Duft, buttrig, Salzmandel und gesalzenes Popcorn. Im Mund zeigt sich der Wein ebenfalls salzig, mittelgewichtig im Extrakt, aber kernig und von guter Länge, deutlich mineralisch geprägt, mit sehr viel Hintergründigkeit und stilistischer Reife.
Mehr zum TastingAnfangs eine intensive Kräuternote. Es folgen Aromen von gelben Früchten, Ananas, rosa Grapefruit, junger Melone und ein Hauch von nassem Stein. Am Gaumen straff, akzentuiert, feines Extrakt bei gut eingebundener, straffer Säure, leichte Rauchnote und sehr gute Länge.
Mehr zum TastingIntensiver Duft nach reifen gelben Früchten, aber auch mit kühler Mineralik, vielschichtig. Am Gaumen überaus straff, akzentuierte Aromen von Grapefruit, Sternfrucht und Melonen zeigen sich, sehr gut eingebundene reife Säure, etwas Rauch, mineralisch unterlegt, gute Länge.
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