Der Weißwein Herbolzheim Kaiserberg Weißer Burgunder trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Fritz Waßmer wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Duft nach reifen Zitrusfrüchten, dazu Aromen von reifer Mango, Pfirsich, reifer gelber Birne und Bourbonvanille. Am Gaumen folgt feine Phenolik, attraktive Mineralik bei sehr gutem Säurezug. Dicht gewoben und mit schöner Geschmeidigkeit, salzig und lang im Nachhall.
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Deutschland
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