Der Weißwein Grauburgunder 1 STK, Jahrgang 2014 des Weinguts Weingut Hannes Sabathi wurde 2016 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Goldgelb, zarter Messingschimmer. Feine reduktive Würze, dezent nussiger Hauch, reife gelbe Frucht, dunkle Mineralität. Saftig, komplex, feinwürzig, etwas Brombeerkonfit, zarte Fruchtsüße im Abgang, bleibt haften, ein vielschichtiger Speisenbegleiter.
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