Verkostungsnotizen
Die Kraft des Keuperbodens im Duft, saftige gelbe Frucht, Quitten, Aprikosen, viel Würze und Rauch, Gesteinsmehl, kräuterige-pflanzliche Würze. Im Mund sehr saftig, cremiger Schmelz umspielt von mineralischer Würze, gut integrierte Säure mit Zug, tänzelt mit guter Substanz den Gaumen entlang.
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