Verkostungsnotizen
Reduktiv, hefig, rauchig, malzig, weißer Pfeffer, Limettenschale. Schlank gebaut, straff, feste Struktur, geht ohne Umwege zur Sache mit frischer, präziser Säure, knochentrocken, trotzdem nicht zu karg, grüner Apfel, Bergamotte, gute Energie, ungebändigt.
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