Der Sekt Hauck Pinot Brut, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Hauck wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Weißburgunder, Spätburgunder
Verkostungsnotizen
Pastellfarben. Ein feiner rotbeeriger, nuancierter Burgunderduft. Im Mund hat der Wein eine kräftige Stoffigkeit, feines Mousseux, reife Säure und eine gute, komplexe Frucht. Ein strukturierter, sogar leicht phenolischer Sekt, der gut zu einem – auch gehaltvolleren – Essen passen wird.
Mehr zum Tasting