Verkostungsnotizen
Der Duft lässt reifes Lesegut erkennen: Mirabelle, rote Stachelbeere, aber auch einen Hauch Paprika. Im Mund hat der Wein Saftigkeit und eine gute Dichte, das Süße-Säure-Spiel steht unter Führung der knackigen Säure und erinnert daran, dass der Wein an der Mosel vinifiziert wurde. Und eine leichte Salzigkeit ruft ins Gedächtnis, dass wir auf der Insel Rügen und nahe an der Kreide sind.
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