Der Weißwein Opus-Oskar Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Jülg wurde 2018 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Bukett Stachelbeere, Birne, Melone und Johannisbeere, Holznoten, das riecht nach Pfalz, der Loire und nicht nach Neuer Welt. Eng verwoben am Gaumen, zeigt Saft und Zug, pikante Grundierung, seine Substanz ist gut eingebunden, mittlere Dichte und Länge.
Mehr zum TastingDeutlicher Neuholzeinsatz, Pampelmuse, Zitrustrester, am Gaumen weich und seidig ansetzend mit süßlichen Reflexen, reife Säure, getragene Frucht, saftige Gaumenmitte. Mittlere Extraktdichte, mineralischer Hintergrund, gute Länge.
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