Der Rotwein »KB« Schweigen Sonnenberg Spätburgunder GG, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Jülg wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Vergleich zum »WB« deutlich balsamischer in der Nase. Der »KB« besticht mit spürbarer Tiefe und einer Art burgundischer Edelmürbe. Am Gaumen setzt sich das konsequent fort: Gleichzeitig extrem ausgewogen, fein, hochelegant und dennoch mit salziger Spannung. Groß!
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