Der Weißwein Riesling trocken, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Jürgen Simon wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 90 - 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Gutsriesling-Typ 4: würzig-trocken. Balsamisch, blumig, feine Gesteinsmehlnoten, Blutorange. Im Mund treffen Geschmeidigkeit und Süße auf Stoff und Mineralität, sehr eigen im Stil, süßer als der Durchschnitt der Weine, aber dennoch differenziert.
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