Der Rotwein Endingen Schlangeneck Spätburgunder*** trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Knab wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Konzentrierte beerige Nase, Wacholder, Holunder, Laub, auch erdige Noten, Grafit. Schönes Säurespiel am Gaumen, erfrischend das Mundgefühl, sehr saftig, fast knackig, gut eingebautes Holz. Feine Aromen nach Zwetschgen und warmen Gewürzen, etwas Zimtrinde.
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