Der Weißwein Endingen Wihlbach Weißer Burgunder*** trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Knab wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Deutlich holzbetont in der Nase mit Zedernoten, erst dahinter Orangenschale und etwas Trockengebäck. Im Mund zeigt sich, dass der Jungwein nur ein wenig Zeit und Luft braucht, um sich zu harmonisieren. Würzig, mittelgewichtig, feine Säure – idealer Speisenwein.
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