Der Weißwein Wihlbach Weißer Burgunder *** trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Knab wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet.
Der Wein ist kräuterwürzig und betont frisch im Duft, der Holzeinfluss bleibt sehr dezent. Im Mund hat er eine straffe, stoffige Art, die Säure ist fest, aber auch reif und kultiviert, sie passt sehr gut zum dichten, gebündelten Stil und zur kulinarischen Anmutung. Sehr jung, mit bester Perspektive.
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Hennengärtle 1a
79346 Endingen
Deutschland
+49 (7642) 6155
[email protected] www.knabweingut.de
