Der Weißwein Amoltern Steinhalde Grauer Burgunder*** trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Knab wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauer Burgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Sehr fein und präzise im Duft, in der Nase entwickelt sich eine feine Kräuternote, es folgen florale und auch gelbfruchtige Aromen. Am Gaumen trägt die sehr feine Säure die Phenolik und eine reife gelbe Frucht, der lange Nachhall wird von Mineralik begleitet.
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