Der Weißwein Grüner Veltliner Smaragd »Vinothekfüllung«, Jahrgang 1990 des Weinguts Weingut Knoll wurde 2017 von Martin Kilchmann, Peter Moser, Ulrich Sautter mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Veltliner aus der Region Wachau in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feinwürziges Bukett, ein Hauch von Tabak und Wiesenkräutern, exotisch unterlegt von einem Touch Mandarinenzesten, ein Hauch von Lychee. Am Gaumen Nuancen von weißer Birne, die Frucht wirkt fast rotbeerig, zeigt gute Komplexität, finessenreich strukturiert und mit sehr guter Länge ausgestattet, mineralischer Nachhall, ein würziger Speisenbegleiter mit weiterem Zukunftspotenzial.
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