Der Schaumwein Weissburgunder Extra Brut, Jahrgang 2014 des Weinguts Weingut Kopp wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Heu, Hefe, eine Spur Tannenhonig, Latwerge, Kräuter. Kräftiges Mousseux, feine Süße leitet in eine geschmeidige Gaumenmitte. Milde gut eingebundene Säure, ein harmonischer Aperitif, der auch in großen Gesellschaften breiten Anklang finden wird.
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