Der Sekt »Premium« Cuvée brut, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Lamm-Jung wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Riesling, Traminer, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Weißburgunder aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Blasses Creme in der Farbgebung bei attraktiver Perlage. Am Gaumen vielschichtig, reife Fruchtaromen von Quitte, roten Beeren, Honigmelone und auch Toastbrot. Erkennbares dezentes Mousseux, bei feiner Melange aus Süße und Säure. Viel Trinkgenuss im Nachhall.
Mehr zum TastingCremefarben mit rosa Schimmer. Der Duft ist komplex und von reifer Frucht getragen: rote Beeren, etwas Pfeffer, auch Honig, gebackene Quitte. Der Gaumen entfaltet ein sehr feines Mousseux, fließt rund mit feinem Süße-Säure-Spiel und beeriger Abgangsaromatik.
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