Der alkoholfreie Entalkoholisierter Schaumwein Rosé Sparkling entalkoholisiert des Weinguts Weingut Matthias Anton wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder
Verkostungsnotizen
Blasses Orange in der Farbe. Der Duft zeigt Aromen von Eisbonbon und Erdbeermarmelade, auch laktische Töne sind da. Am Gaumen findet man ein dynamisches Mousseux, eine Schicht Phenole und eine eher reife Säure, der Wein ist vergleichsweise trocken abgestimmt und die Frucht hält mittellange an.
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