Verkostungsnotizen
Saftige und würzige Nase, dunkle Kirsche, Brombeeren, feine Holznoten, Gewürznelke und Zedernholz. Am Gaumen mit Zug und guter Spannung, guter Extrakt, fein ziselierte Säureader, betont trocken, etwas Holunder, feinkörniges, griffiges Tannin, kalkige Mineralik.
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