Verkostungsnotizen
Hinter Holzwürze öffnen sich im kräftigen Bukett Aromen von Hagebutte, Johannisbeere, dunkler Kirsche, Lorbeerblatt und Nelke, auch pfeffrig. Druckvoll im weit gespannten Format am Gaumen, in dem dichter Extrakt, eine präzise Säure und reife, Kontur gebende Gerbstoffe gut zusammen wirken, unterlegt von der prägnanten Kalkmineralik. Lang, imposant und mit guter Perspektive.
Mehr zum Tasting »Spätburgunder Trophy 2023«