Der Weißwein Ramthaler St. Klausen Silvaner trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Neder wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner
Verkostungsnotizen
Im Duft: Blattgrün, Heu und Muschelkalkrauchnoten. Im Mund mit getragenem, aber dennoch nicht breitem Fond, zarten Phenolen, mit deutlich mineralischer Prägung bei schlanker Verdichtung, der saftige Säurenerv gibt dem komplett trocken ausgebauten Wein zusätzliche Pikanz, im Alkohol Kabinett, im Extrakt GG, ein Wein mit superbem Potenzial.
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